Kimchi Noodle ..KalGukSu 칼국수
カルグッスー。。。칼국수
日本のNoodle といえば。。うどん
韓国の Noodle といえば。。カルグッス。。
もともとカルグッスは白いスープなのですが。。。
最近流行っているのはカルグッスーに色々んな味をつけて食べるのが流行ってます。。
それで。。。特別なカルグクスの専門店を行ってみました^^
잠실 (Jamsil)ザンシル駅のローテデパートの近くにある ;オデソン;というお店です。。
3代目続いて25年目のカルグクスです。。
元々のカルグクスはアンチョビのスープが一般的ですが。。
ここはスープの数が四個もあります。。:干し、カニ、アンチョビ、買い。。
辛いスープか辛くないスープを選ばれます。。^^
面は直接作ってます。。^^ご注文が入ってくると作るのですごく新鮮。。
メーニューは色々いるのですが。。私は一番有名な3つを頼んでみますた。。^^
コラが私が一番好きな3年熟成したキムチオモリで作ったカルグクスです。。^^
キムチと一緒に。。最高です。。。!!!
住所:(前オモリ鍋の場所)서울특별시 송파구 송파대로 473 장평빌딩 1층
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